Carlotta Rossi

Biologa Nutrizionista

"Il mio obiettivo è trasmettere ai miei pazienti, in modo semplice e chiaro, tutto ciò che ho imparato con ricerca e passione: il vero significato di "dieta", la conoscenza degli alimenti e come possono diventare la nostra medicina."

"C’è una bella differenza tra “mangiare” e “nutrirsi” e quando decidiamo di “metterci a dieta” dovremmo nutrirci… senza abbandonare il piacere di mangiare."

Sono la Dott.ssa Carlotta Rossi, Biologa Nutrizionista. La mia passione per la Nutrizione è sbocciata durante la stesura della mia tesi in Biologia presso l'Istituto Nazionale di Nutrizione Umana di Roma, una passione che, riflettendoci, ha sempre fatto parte di me. Animata dal desiderio di aiutare gli altri, ho capito che la Nutrizione era la mia vera vocazione.

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