Carlotta Rossi
Biologa Nutrizionista
"Il mio obiettivo è trasmettere ai miei pazienti, in modo semplice e chiaro, tutto ciò che ho imparato con ricerca e passione: il vero significato di "dieta", la conoscenza degli alimenti e come possono diventare la nostra medicina."
"C’è una bella differenza tra “mangiare” e “nutrirsi” e quando decidiamo di “metterci a dieta” dovremmo nutrirci… senza abbandonare il piacere di mangiare."
Sono la Dott.ssa Carlotta Rossi, Biologa Nutrizionista. La mia passione per la Nutrizione è sbocciata durante la stesura della mia tesi in Biologia presso l'Istituto Nazionale di Nutrizione Umana di Roma, una passione che, riflettendoci, ha sempre fatto parte di me. Animata dal desiderio di aiutare gli altri, ho capito che la Nutrizione era la mia vera vocazione.
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Presentazione Dott.ssa Carlotta Rossi
Dopo anni di esperienza in vari studi in diverse città, nel 2018 ho realizzato un sogno: ho aperto il mio studio, trasformandolo in un centro di eccellenza in Nutrizione.
Qui, insieme a professionisti di diverse specializzazioni, offriamo un servizio integrato e completo. Collaboro anche con psicologi, psicoterapeuti ed endocrinologi, perché credo fermamente che l'approccio multidisciplinare sia essenziale per un supporto a 360 gradi ai pazienti, sia per la risoluzione immediata dei problemi che per obiettivi a lungo termine.
Mi interrogo spesso sul perché nella nostra cultura occidentale si tenda a curare piuttosto che prevenire.
È fondamentale comprendere l'importanza della prevenzione e dell'informazione per mantenere la salute.
Il mio obiettivo è trasmettere ai miei pazienti, in modo semplice e chiaro, tutto ciò che ho imparato con ricerca e passione: il vero significato di "dieta", la conoscenza degli alimenti e come possono diventare la nostra medicina.
Spero di insegnare la differenza tra semplicemente "mangiare" e "nutrirsi", promuovendo un'alimentazione che sia nutriente e al tempo stesso piacevole.